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A ciência já havia comprovado diversas das propriedades tradicionalmente relatadas pelos povos da Amazônia: o açaí possui atividade anti-inflamatória, antioxidante, anticancerígena, cardioprotetora e neuroprotetora. Esses benefícios estão diretamente ligados aos compostos fenólicos presentes na fruta, especialmente as antocianinas (cianina-3-glucosídeo e cianidina-3-rutinosídeo), responsáveis pela cor roxa do açaí.
Nas comunidades ribeirinhas, o consumo de açaí é comumente praticado desde os primeiros anos de vida e é associado a uma sensação de “relaxamento”. A curiosidade sobre esse efeito deu luz a uma parceria científica coordenada pelo professor Hervé Rogez, cientista belga que reside há 32 anos no Pará, e pela professora Ena Silva, coordenadora da área de comportamento do Laboratório de Farmacologia da Inflamação e do Comportamento (LAFICO).
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Para Uberaba, onde a preocupação com a saúde mental de adolescentes tem crescido — especialmente após os impactos da pandemia e do aumento de casos de ansiedade e depressão entre jovens —, o estudo traz uma esperança baseada em evidências. Embora o açaí não seja uma fruta típica do Triângulo Mineiro, ele é facilmente encontrado em supermercados, lojas de produtos naturais e açaíterias da cidade.
O estudo mostrou que a introdução do suco clarificado do açaí na rotina alimentar de ratos adolescentes não promoveu alterações na locomoção, mas induziu um comportamento ansiolítico — demonstrado pela maior exploração da área central no teste do campo aberto e confirmado pelo labirinto em cruz elevado. Além disso, observou-se efeito do tipo antidepressivo, com diminuição do tempo de imobilidade no teste do nado forçado.
Os pesquisadores também identificaram aumento da glutationa peroxidase (enzima antioxidante) no córtex pré-frontal — área cerebral importante para a emocionalidade e tomada de decisão — e redução do dano oxidativo na amígdala e no hipocampo, regiões ligadas aos comportamentos emocionais e à memória.
Em Uberaba, psicólogos e nutricionistas ouvidos pelo DM News destacam que a alimentação funcional é uma aliada importante no tratamento complementar de transtornos mentais. “O açaí, rico em antocianinas, pode ser um excelente aliado, especialmente para adolescentes que resistem a tratamentos convencionais”, afirmou uma nutricionista da cidade.
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O estudo, liderado pela doutoranda Taiana Simas e publicado em parceria com os professores Hervé Rogez e Ena Silva, ainda está na fase de testes em animais. São necessárias mais pesquisas para elucidar completamente as vias relacionadas aos efeitos ansiolíticos e antidepressivos do açaí em humanos. No entanto, os resultados se mostram promissores rumo a mais uma comprovação científica dos benefícios do fruto.
A próxima etapa será realizar estudos clínicos com adolescentes humanos, para avaliar se os mesmos efeitos observados em ratos se replicam na população jovem. Enquanto isso, a recomendação dos especialistas é incluir o açaí (preferencialmente sem adição de xaropes ou açúcares) como parte de uma alimentação equilibrada.
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