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Marca
criada na cidade mineira garante investimento em Shark Tank Brasil e aposta na
expansão de um mercado em alta
O nome de
Uberaba voltou a ganhar repercussão nacional, desta vez no setor do
empreendedorismo. Os irmãos Lucas e Pedro Pühler, fundadores da marca Mombak,
especializada em café gelado, conquistaram investimento no programa Shark
Tank Brasil. A edição foi exibida no YouTube em 25 de setembro e vai ao ar
no Sony Channel no dia 10 de outubro. O feito não apenas fortalece a marca, mas
também projeta a cidade mineira no cenário econômico e de inovação.
A
trajetória dos empreendedores reflete a capacidade de adaptação diante de um
mercado em transformação. Com histórico no setor cafeeiro através da marca Puro
Café, os irmãos perceberam uma tendência global: a ascensão do consumo de café
gelado. Segundo dados da indústria, o segmento cresce mais de 40% ao ano no
Brasil, com forte adesão entre jovens da chamada Geração Z. Esse movimento
acompanha o que já se observa em mercados maduros, como Estados Unidos e
Canadá, onde o iced coffee e o cold brew tornaram-se parte da rotina.
Apesar do
potencial, o caminho até a consolidação não foi simples. A ausência de
maquinário adequado e de empresas especializadas em terceirização atrasou o
lançamento, inicialmente planejado para 2020. Apenas em 2024 o Mombak chegou
oficialmente ao mercado, após testes que validaram sua aceitação. Essa
resiliência foi um dos pontos valorizados pelos “sharks”, entre eles Caito
Maia, fundador da Chilli Beans, e a investidora Carol Paiffer, que decidiram
apostar no negócio.
Embora a
produção esteja sediada no Paraná, o escritório e a base comercial seguem em
Uberaba. Para os irmãos, manter esse vínculo é estratégico: além de reforçar a
identidade da marca, fortalece a imagem de Uberaba como celeiro de inovação e
empreendedorismo. “A mineralidade de Uberaba está no DNA do Mombak”, destacou
Pedro, em referência ao compromisso de representar a cidade nos grandes centros
consumidores.
O impacto
da conquista vai além da trajetória empresarial. Em um cenário onde Uberaba
busca diversificar sua economia, ainda fortemente atrelada ao agronegócio,
iniciativas como a do Mombak demonstram o potencial de agregar valor a produtos
tradicionais, transformando-os em alternativas competitivas no mercado nacional
e internacional.
A ascensão
do café gelado, portanto, não é apenas uma tendência de consumo, mas um vetor
de transformação econômica. Ao projetar Uberaba no mapa da inovação, os irmãos
Pühler mostram que investir em diferenciação, pesquisa e posicionamento pode
ser o caminho para cidades médias se destacarem em setores até então dominados
por grandes players.
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